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关于我们的点滴

这个网站是由五个茶艺热衷者在1999年成立的,现已扩大为一个具规模的组织。我们各来自不同背景。您能以寄电邮方式联络我们。我们的邮址是:easterntea@asia.com.

东方茶坊很感激多年来所获得的支持。因为有了网友的强大拥护,东方茶坊方得以比往常接触更广大的读者群。

在地理区域触及范围上,东方茶坊已登上了德国网站www.artelino.com,日本网站如japanreference.com, Mydome Osaka 及 kanjisteps.com,拉丁网站如Sobre Japon,捷克网站如Linky,美国网站如Truekisses.com,马来西亚网站如i-asianwomen.com (网上采访)及新加坡网站如catcha.com.sg 及 SG web community。

而在内容方面,它在诸网站,如着重艺术的www.artelino.com,网上电脑杂志如Computertimes online(东方茶坊是唯一有图像显示),社区网站如SG Web Community(我们被评四个半星,总分5颗星),日本资源网站如www.kanjistep.com(我们被评四个半星,总分5颗星), 综合网站如Catcha.com.sg, 有关婚姻的网站如Truekisses.com,商业及生意联络管道网站如 MyDome Osake(半官方经营,而东方茶坊排行榜首)及女性杂志如i-asianwomen.com.

感谢大家的支持,我们会再接再厉。东方茶坊诚意感激。


柯学颖是东方茶坊的技术理事。他目前任职于数一数二的电脑系统跨国公司,是个出色的电脑从业员。他是饮茶常客,却时常苦恼茶的资料在网上或书籍,特别是在英文刊物的贫瘠。他亦是茶道爱好者,不断充实自己在这方面的知识。他拥有丰富的资讯科技经验,所以希望尽可能让本网站容易操控及具亲和力。他欢迎任何对于本网站的反馈。学颖目前正在研究水晶,并希望了解水晶和中华文化(包括茶艺)在福清文化里的联系。


林大伟是东方茶坊的资讯总长。他学习并实习中国茶道艺术已十年了。他曾在加拿大的McGill大学及新加坡的博物馆呈献过。他也曾参观中国及亚洲各地的茶园。除了茶道的培训外,他也对中国陶器,特别是茶具感兴趣。他研究中国及日本的茶陶器已逾五年了,且经常为这两个主题撰写。他在新加坡驻扎,不时往返日本及北美提倡中国茶的知识。


黄佳燕,东方茶坊的委任中文翻译员。中华文化、历史及语言的专家。欣赏各色的亚洲茶,如乌龙、普洱、日本绿茶、花茶,比如茉莉花茶和菊花茶。热忱的中国茶道实践者。毕业于新加坡国立大学。


LIONEL周,我们的成员兼市场行销及资源理事。周。LIONEL 目前任职于新加坡一家顶尖金融公司,是个中华艺术爱好者。他的专长是市场行销,拥有专攻学位。周先生加入东方茶坊成为我们本地的市场行销及资源理事,协助我们伸展到环球区域及新加坡本区域的观众。东方茶坊很高兴纳入他为新成员。周先生的目标是协助我们把文化的触角伸展到那些平常浏览本网站的各个网友,并且充当联系官,负责本网站与社会大众、公司及其他文化团体的交流工作。


   
中尾 YASUHIKO 是我们日本茶顾问小组的理事。他是日本一家大企业服务多年的执行人员,是极具经验的部门主任。惯喝日本茶的他一直研究茶叶,打算分享及发扬日本文化让全世界共赏。


中尾 FUMIKO 贵为我们的首要咨询顾问,本身是涉及茶艺数载的日本茶师傅。她在福冈经营自己的学校,教导茶艺迄今已好几年了。她也被表千家学校授封为日本茶教授的头衔。此校属日本第二大校,拥有约三百万名会员。它是日本最古老的学校,其根基能追溯到日本武士及幕府将军的时代。此校的创始人便是日本茶道之父,千利修。FUMIKO教授亦是其中一位最年轻的授封者,曾在多国及为显要人物,如日本前首相-细川呈献茶道。她也曾在旧金山、新加坡国立大学及德国表演。


蔡意发 是我们中国茶顾问小组的理事。他是厨艺经验丰富的厨师,也是中国茶品茗及茶文化的老手。在父亲的影响下,他从小就开始喝茶。他的父亲是中国其一最著名茶叶种植区-安锡的茶农。多亏了他对茶叶种植及茶叶的广泛知识,他才能够在本网站发表,尤其是茶叶的宝贵情报。当他在国外如巴基斯坦及澳州担任厨师时,他也积极推广茶艺。



我们很荣幸有许多茶艺爱好者、支持者、研究员及知名顾问为东方茶坊的读者带来优秀的文章及研究报道。


研究员:


Cheong Shook Lin - 一位研究中华艺术及文化的学生,亦是中华料理的专家。她可以分享如何结合茶与中华料理的建议。


Chew Teng Hock - 逾二十年的古董商人,所经营的店铺售卖从印尼至新加坡的古董茶壶。


Chua Siang Koon - 工程系学生,热衷于中国茶艺术,并从事这方面的研究。


Lim Heng Hau - 一位抱着对研究茶食和中国茶巧妙配搭的热忱的饮茶者。从事营养师工作超过四十年。


Lim Weili - 一位刚起步的年轻茶艺爱好者,积极寻求这方面的知识。


Ong Ai Lian - 深入探索中国文学、中华艺术及文化。她也是饮茶爱好者。



中尾 FUMIKO 中尾 YASUHIKO


蔡意发
Sakurako Nakao - 显赫的福冈亚洲美术馆的前职员,艺术文化爱好者。对日本茶和中国茶极之赞赏。曾替美术馆作发表,例如“中国现代美术”


Scholsser, Katja - 一位热爱中国茶及日本茶的德国籍律师,而且热衷于研究欧洲及中国瓷器。精通英语、德语、马来语、拉丁语及法语。



顾问:


Woon Siang Tong - 经验老道的瓷器古董收藏家,收藏许多古董茶壶。



支持者:


Mark Loon - YICK LEE贸易公司的老板。家族在过去二十载收藏了大批珍贵的中国茶瓷器。


Chew Yi Quan - Chew Teng Hock之子,向父亲学习古董买卖的生意经,积极吸取更多中国茶的知识。


Chua Liying - 喜爱茶艺的少女,一直在阅读关于茶叶和它们的性质的书籍。


Lim Heng Hau - 中国茶饮客,决心追随对茶的热爱,体验所有滋味。


Ong Ai Lian - 中华文化的学者,经常阅读有关于茶的知识,并为本网站编写中文文章。


Nakao Sakurako



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